انتخاب هیزم مناسب برای بخاری، تاثیر مستقیمی بر میزان حرارت، دوده تولیدی و مدت زمان سوختن آن دارد. هیزم‌ها به طور کلی به دو دسته اصلی چوب سخت و چوب نرم تقسیم می‌شوند. هر کدام از این دسته‌ها ویژگی‌های خاص خود را دارند و برای مصارف مختلف مناسب‌تر هستند.

چوب‌های سخت

چوب‌های سخت معمولاً چگالی بالاتری دارند و به آرامی می‌سوزند. این چوب‌ها حرارت بیشتری تولید می‌کنند و دوده کمتری ایجاد می‌کنند. برخی از نمونه‌های چوب‌های سخت عبارتند از:

• بلوط: یکی از بهترین گزینه‌ها برای هیزم است. حرارت بالا، دوده کم و مدت زمان سوختن طولانی از ویژگی‌های آن است.
• گردو: چوبی سخت با حرارت بالا و دوده کم است.
• راش: چوبی سنگین و با چگالی بالا است که حرارت زیادی تولید می‌کند.
• زبان گنجشک: چوبی سخت و با دوام است که برای مدت طولانی می‌سوزد.
• فندق: چوبی با حرارت بالا و دوده کم است.

چوب‌های نرم

چوب‌های نرم چگالی کمتری دارند و سریع‌تر می‌سوزند. این چوب‌ها حرارت کمتری تولید می‌کنند و دوده بیشتری ایجاد می‌کنند. برخی از نمونه‌های چوب‌های نرم عبارتند از:

• کاج: چوبی نرم و سبک است که به سرعت می‌سوزد و حرارت کمتری تولید می‌کند.
• نراد: چوبی نرم و سبک است که برای روشن کردن آتش اولیه مناسب است.
• سرو: چوبی معطر و سبک است که برای ایجاد عطر در محیط مناسب است.

نکات مهم در انتخاب هیزم

• خشکی هیزم: هیزم باید کاملاً خشک باشد. هیزم مرطوب دود زیادی تولید می‌کند و حرارت کمتری ایجاد می‌کند.
• اندازه هیزم: اندازه هیزم باید متناسب با اندازه بخاری باشد. هیزم‌های کوچک سریع‌تر می‌سوزند و هیزم‌های بزرگ‌تر مدت زمان بیشتری می‌سوزند.
• نوع درخت: برخی از درختان مانند درختان میوه ممکن است حاوی صمغ یا مواد شیمیایی باشند که باعث دود زیاد و بوی نامطبوع شوند.
• فصل برش درخت: بهترین زمان برای برش درختان در فصل پاییز یا زمستان است. در این فصل، شیره درخت به پایین‌ترین سطح خود می‌رسد و چوب خشک‌تر می‌شود.

چه هیزمی برای بخاری بهتر است؟

به طور کلی، چوب‌های سخت برای بخاری بهتر هستند زیرا حرارت بیشتری تولید می‌کنند، دوده کمتری ایجاد می‌کنند و مدت زمان سوختن طولانی‌تری دارند. اما اگر به دنبال شعله‌ای زیبا و سریع هستید، می‌توانید از چوب‌های نرم نیز استفاده کنید.

نکته مهم: برای حفظ محیط زیست، بهتر است از هیزم‌های خشک و طبیعی استفاده کنید و از قطع درختان غیرمجاز خودداری کنید.

چه هیزمی برای روشن کردن آتش اولیه مناسب است؟

برای روشن کردن آتش اولیه، می‌توانید از چوب‌های نرم مانند کاج یا نراد استفاده کنید. این چوب‌ها به راحتی آتش می‌گیرند و شعله‌ای بزرگ ایجاد می‌کنند. پس از روشن شدن آتش، می‌توانید هیزم‌های سخت‌تر را به آتش اضافه کنید.

توجه: اطلاعات ارائه شده در این مقاله جنبه عمومی دارد و برای انتخاب بهترین هیزم برای بخاری، بهتر است با افراد با تجربه مشورت کنید.